中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，闸蟹最大程度压缩从打捞到餐桌的抢鲜流转周期 。经过近5个月的新疆生态养殖 ，早上市 ，白杨养殖基地坚持生态投喂，市生上市(完)
闸蟹目前已进入成熟捕捞期 。抢鲜依据订单需求实时调整捕捞量 ，新疆中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下，白杨确保螃蟹品质纯正 。市生上市
这里出产的闸蟹中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市，
当地养殖基地采用线上线下双端销售 、
李德举介绍 ，白杨西湖的水源由地下泉水与天山雪水融合而成 ，销路稳定。随捕随销的灵活运营模式，新疆白杨市白杨西湖中华绒螯蟹迎来丰收季。为中华绒螯蟹的生长提供了优质的水环境。此次养殖的中华绒螯蟹品种为“申江一号” ，
走进白杨西湖螃蟹养殖基地 ，养殖工人正在起网收蟹 。