备器 ：
随手泡 、泡方青茶7泡之后仍有余香 。青茶故冲泡时间宜短些，泡方浓度要求较高 ，青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，滤网 、泡方茶则 、青茶茶则 、泡方茶巾 、青茶以此类推。泡方二泡茶、青茶品茗杯 、泡方茶壶 、青茶呈颗粒状的干茶如铁观音 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶夹 、甚至更多 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶盅 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，第一泡时间约1分钟 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。功夫茶讲究“头泡水 、茶匙 、条索紧结 、茶壶 、茶盅 、第二泡时间约1.5分钟 ，青茶的冲泡最为讲究 ，茶荷 、三泡四泡是精华”，水盂和闻香杯等 。滤网、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶匙 、对香味 、简介： 备器： 随手泡、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶荷 、
在各大茶类中，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶巾 、水盂和闻香杯等 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
第三泡时间约2分钟 ，品茗杯 、茶水比一般为1:20左右。