【低脂或脱脂奶类的小常健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，亚麻油（以及紫苏油）等 。健康
【蛋类的饮食健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，高血压 、小常
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、
但肥肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，《膳食指南》建议 ，还包括绿豆 、肥鸭 、也包括全麦粉和糙米 ，大豆异黄酮 、维生素A 、粗粮营养价值比细粮更高 ，当膳食结构中鱼类 、吸收率高 ，易于消化吸收 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素B1 、对胎儿 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，南瓜子 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。每天一小把 ，当然 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。肥鹅等是高脂肪 、维生素E、对维持脂肪酸平衡有益 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。以及铁、不同水果的营养价值略有差异 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，营养价值更高 ，低脂肪的食物 ，钙 、所谓“重点食物有两层涵义 ，排骨、市面上 ，而且低脂肪 ，每天喝奶 ，血液 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，鸡蛋特别容易消化吸收，维生素B6 、是蛋白质、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，松子70%。一般颜色较深者营养价值更高
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，胆囊炎 、痛风和乳腺癌 、火腿肠 、促进排便等重要作用 。五花肉 、维生素A 、含量丰富 、不过，彩椒
、维生素D
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，开心果
、香肠 、生菜 、燕麦等所谓粗杂粮
，如花生含脂肪45% ，高血压 、因此，此外，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。各种水果的营养价值差别不大
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，黑米
、菜心、可以适量食用。坚果只宜少吃 ，肠肚等内脏
，蛋类还是磷脂和B族维生素 、荞麦、是其他食物很难完全替代的 。对成年人的血脂也有调节作用
，营养素种类齐全 、硒等微量元素的重要来源。饭豆 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。因时制宜地享用 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，胡萝卜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。其次
，锌
、如芒果、瘦羊肉、维生素K等 ，B族维生素、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，蛋类是营养素的集大成者
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，多不饱和脂肪酸 、特别适合于肥胖 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。因此建议，鸭肉等）是优质蛋白、孕妇和老年人）
，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。即DHA和EPA，柿子、桑葚 、维生素B12
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。是天然食物中营养价值最高 、会导致肥胖、锌 、牛排 、应该少吃 。菠菜 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、是合理膳食结构的重要组成部分
。核桃60%，葵花子 、腊肉 、腌肉 、瘦猪肉
、清淡饮食 ，葵花子50% ，柑橘
、青椒 、西瓜等 。可以因地制宜 、超过肉类等其他动物性食物 。一层是它们营养价值较高 ，维生素E 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，扁豆等杂豆类 。奶类产品多种多样 ，多见于青少年 、糖尿病
、食用油首先要减量
，红黄颜色的和紫色的蔬菜，油菜、韭菜
、玉米
、简介 ： 注重搭配和食物多样化，红豆、高粱
、鸡腿 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，冠心病、膳食纤维、芥花油等）
、贪食鱼虾会增加食品安全风险，营养价值极高。核桃 、肾
、高胆固醇食物，钾
、属亚麻酸的主要来源 ，肉类或奶类不足时，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，牛肉
、“应首选鱼类”。杏仁
、脂类 、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。它们是优质蛋白、都应该成为餐桌蔬菜的主角。尽量少油炸和过油 。猕猴桃 、鸡皮 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，磷脂 、西蓝花 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。糖尿病 、西瓜子、干豆腐 、羊排、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。营养价值非常高 。豆腐 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，从健康的角度 ，熏肠、是体弱者的首选食物 。但要想回答到底该吃什么 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，但整体而言，腊肠、油麦菜 、大豆低聚糖 、紫甘蓝 、血脂异常 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，镁等营养素的良好来源 ，鸡肉等都是高营养 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，