做法 ：
1 、葡萄沥干水分 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿20天左右 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿捞出 ，葡萄装进干净 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，搅拌均匀；
6 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、全部留用；
5 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、密封，彻底晾干水分；
4 、添加一半糖 ，
放到阴凉处 ，让葡萄皮、剔除蒂部漏果肉的葡萄；2、看瓶内没有气泡产生 ，室温下保存；
7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。