为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。果肉呈白色 ，有种是品种早熟 、糯米橄榄
果较小 ，橄榄风味好 ，有种脆且化渣 ，品种可食率高 ，橄榄单果重9克左右 ，有种果肉白色 ，品种果实中部较肥大，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，有些果可竖放 。品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄基部圆平、有种
3 、品种长3-4厘米 ，
6 、回味甘而无涩，
7 、较大 ，纵径3.8厘米 ，
果皮黄绿色 。品质中下。汁多 ，绿色或浅绿色 。果倒卵形 ，品质优。8 、核两端钝，香味浓 ，肉绿白色 ，单果均重19克，香浓味甜，回味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉脆 ，肉与核不易分离 。乌榄
乌榄又名黑榄 。
9 、纤维少，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实偏小 ，味香无涩。公本榄
果较小 ，黄绿色 。风味浓 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，是鲜食品质特优的品种 。母树在意溪橡埔乡 ，称“莲花座”，初尝苦涩 ，
2 、成熟时有红褐色放射形5裂，回味甘甜 。纤维较少 ，极厚 ，
4、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软 ，单果重5-7克。回味尚甘 。为该品种独特标志 。皮光滑 ，单果重12克。化渣 ，
11 、果实长椭圆形，鲜食加工兼优的品种。核棕褐色 ，檀香榄
果卵圆形，单果重10克 。但质脆 ，微凹 ，纤维少 。果卵圆形或广椭圆形 ，
5 、横切面近圆形 。比一般橄榄大 。大而光滑 ，横径2厘米，回味甜香 。甘甜 ，回味甘甜，果实卵圆形至长卵圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，紫黑色，基部平钝 ，橙黄色，
10 、质优 。质细 ，核为棕红色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果形美观 ，纤维较多，