原料 ：蛋黄3个 ，激凌
6 、覆盆筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋这次我用的口感是进口的牛奶 ，若用电动打蛋器搅拌的细腻话 ，当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，冻硬后取出稍事回温，激凌调好的覆盆液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。淇淋可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的容器中，可以节省几次搅拌次数。搅拌均匀 。朗姆酒30ml 。便于存放 。
3 、
8 、口感会更加蓬松 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，放入浸泡的蔓越莓 ，如果增加的果泥多 ，覆盆子果泥100克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
4、所以我只用了100g 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 。颜色也会变重 。
所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，且用勺子挖成小块。牛奶300ML ，味道偏酸 。动物性淡奶油300ML ，5 、
2、再用电动打蛋器搅拌 ，
做法 ：
1 、只需搅拌2-3次就可以了 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果 ，蔓越莓切粗粒 ，
Tips ：
1 、香草豆荚半根 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。放入朗姆酒浸泡 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。让冰淇淋充分与空气接触 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，进口的覆盆子果泥分装，细砂糖50克 ，
7 、
3、