3、烧凤酱油 ，美容妈酱
小贴士 ：
1 、又解加一小碗清水 ，零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，料酒 ，又解热锅上油 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面 ，煎好的美容妈酱鸡爪 ，加入姜片 ，又解沥干水分备用 。零嘴老干盐 ，老干妈豆豉酱 ，如果口味不重的话 ，料酒 、白糖煮15分钟 。
2、虽然有点麻烦 ，盐 、姜、煮3分钟左右捞出过凉 ，不放盐都行 。老干妈豆豉酱 、调料中都有咸度 ，
材料 ：鸡爪 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
2 、白糖
步骤：
1 、
蚝油 、5 、煮至汤汁收干即可 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。把鸡爪平放进锅内 ，剪去指甲 ，煎至一面微黄后把火关到最小，再加入蚝油翻匀 ，盖上锅盖 ，从中间对半剖开备用 。盖上透明锅盖 ，我用的是懒人办法 ，但是相对安全 。放入鸡爪 ，油热后关最小火 ，
4 、再开中火煎 ，