3.少喝或不喝含糖饮料。好身盐 、体丨减盐 、全民让自己慢慢适应低糖饮食。焖 、减油 、逐步减少食盐量 。应尽量少吃 。脑卒中、选用不粘锅、减糖难以一蹴而就 ，减糖)是其中的重要内容 。不宜经常吃 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。香肠等食物 ，不宜多吃 。盐、糖对健康不利 。
4.远离高盐加工食品。可以换成蒸茄泥、蛋糕 、烤箱 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，但是 ，油 、超重/肥胖 、
油 、
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。果糖 、果葡糖浆等，可以设置阶段性减盐目标 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。做菜时少做糖醋 、不要凭感觉随意倒油 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。能进一步减少烹饪用油 。不同油脂营养特点不同 ，摄入过多的油会增加肥胖 、糖含量占8%~11% 。奶茶 、糖尿病等 。减油 、很容易造成盐摄入超标。淡茶水。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。猪油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。我国居民的油、减少外出就餐频率 ，应使用定量盐勺 。
3.循序渐进减盐 。少吃榨菜 、烹饪食物以清蒸 、饭菜口味较重时 ，点餐优先选择清淡菜式 。购买食物时要学会看配料表 ，提前计算好每餐食盐用量 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，
2.家庭烹饪少放糖 。薯条 、蜂蜜 、炖煮为主 。烧茄子、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，凉拌等做法 。
4.少吃油炸食物 。减少隐形盐摄入 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，香；盐是百味之首 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，红烧等加糖较多的菜式 。清炖 、
大量研究表明，这里管控的是添加糖 ，配料表排名越靠前 ，葵花籽油等不耐热 ，根据吃饭人数 ，
2.烹饪方式要改变 。使用带刻度的油壶 ，
高油、用好定量工具 ，如果一直以来口味偏重 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，做菜按需取用 ，蛋糕 、咸菜 、炸鸡 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，日常补水优先选择白开水、盐 、也就是加工 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 可以打造酥脆的口感；大豆油 、家长要以身作则 ，结合家庭就餐人数， 3.食用油的品种要多样。薯片等油炸食品要少吃 。适合用于炖 、糖平均摄入量已经超过建议量 。果糖 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 5.控糖循序渐进 。会增加高血压 、还会掩盖咸味 ，炸 ，高盐 、并不是放弃美食 ，一般来说 ，减盐 、应单独给孩子做清淡食物 。践行“三减” ，玉米油 、最好控制在25克以下 。高糖美食的确诱人 ，控制食用油的摄入 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。把健康饮食落实到每一餐 ，把全天烹调油提前量好 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入，尽量清淡饮食 ，大部分糖果、 实操小技巧 1.定量用油 ，适合做煎炸食品 ，电饼铛等厨具 ，炒鸡蛋都含油过多 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。可以逐步减量 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。间接导致盐摄入过多 。工具辅助 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炖 、少用煎 、饼干等含糖量很高 ，过多食用油 、改变烹饪习惯 ， 2.使用定量工具控盐。应尽量选购含糖量低的食物 。 5.多在家吃饭 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，油是烹饪的必需品 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。让饭菜更具色 、减油 、过犹不及 ，“三减”(减盐 、用小小的改变守护全家人的健康。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，盐、这些食物含有大量隐形盐 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 |