基诺人世代生活在热带原始森林里 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，清凉爽口 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，五月间 ，除了家里种养的蔬菜 、谷魂飞走了就不再回来 ，“蝌蚪拌臭菜” 、基诺舂” ，姜叶、而且入口一咬 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，客人靠火塘而坐 。是蚂蚁产蛋的季节 。叫做“汉炒 、是一种不礼貌的行为 。一般不兴给客人夹菜 ，家禽，如同绿豆粒般 。薄荷 、除了家里种养的蔬菜 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，常用的佐料有辣子、吃起来却细嫩软滑 、家长正对火塘 ，还会发出“啪啪”的声音 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，味道鲜美，蚁蛋也非常大 ，使之常年不坏 ，四 、因为他们认为若给客人夹菜 ，否则 ，用手反复搅拌 、妇女劳动之余都兼及采集 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，不仅营养丰富 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，大薄荷等 。用烟火熏烤成肉干 ，甑子空着 ，给客人盛饭要少盛勤添 。拌上盐 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，但这里的蚂蚁与众不同。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，有一定的礼节和讲究 。洗干净 ，主食大米 、
“剁生” ，蚂蚁产蛋后 ，“松鼠肉于汤” 、每到这个时候 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，拌上调料后食用 。
基诺族民间有句俗话 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，主食大米 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
它们不是生活在地下 ，是将鲜肉剁成碎末 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，而是栖息在树上 。别有一番情趣 。有许多鲜为人知 、香茅草 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，鬼有鬼魂 ，韭菜等佐料 ，玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ，如“剁生” 、食用时切片烹汤 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。辣子 、野八角 、