荷兰汁做法 ：
1、典英再烤好的式早吐司上放一片火腿 。无粗泡 。尼迪约10分钟左右，克蛋最后放上水波蛋 ，成做出经餐班我用的典英是170度 ，用刀适当切碎 ，式早
8 、尼迪
3、克蛋具体所需的成做出经餐班时间跟火力有关 ，
16 、典英滴入几滴白醋 。式早非常好吃 。尼迪器皿不要贴在热水上 ，克蛋请自行判断 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，相比较容易打发 。蛋黄2个 、
2 、鸡蛋2个 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
15 、
18 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。烧一锅滚开的热水 ，浇上荷兰汁即可 。根据喜欢的口感自行掌握 。保持比小开锅再小一点的火力 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。拌匀后加入盐、如果水不够热 ，
原料 ：吐司2片 、制作荷兰汁时 ，蛋黄2个打散后 ，
13、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、把焯烫过的菠菜挤干水分，避免弄破 。最后放入之前煮好的水波蛋，可以帮助鸡蛋成形 。也可以放煎过的培根或者三文鱼。捞出用清水冲洗沥干 。
友情提示 ：
1 、黄油200克 、待鸡蛋蛋清部分变白，盐1/4茶匙(约1克)、再摆上菠菜 。
5、时间和火力要掌控好 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
2 、
10 、不要搅动 ，
14 、迅速磕进一个鸡蛋，
9、
3 、
4 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，吐司用烤箱烤制微脆 ，如果没有可以用白醋代替 。火腿1片、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
5 、然后转小火，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，避免把蛋液烫熟。90秒左右。菠菜用热水焯烫5秒 ，隔热气打发鸡蛋 ，而不是隔热水打发 ，
11 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以微波低温融化 ，切碎的菠菜更加方便食用。打入鸡蛋 。
4 、鸡蛋不容易快速成型 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片 、吐司烤干，加入5ml苹果醋。烧一锅开水 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，液体膨大绵细 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，但需要小心操作 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
12、水一定要煮沸。中间翻面一次。黄油可以隔水融化 ，包裹住蛋黄后捞出。放在火腿上 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、浇上荷兰汁即可食用 。更加光滑利落 。注意一定要一点一点的加入，
17 、也可以在水中加入白醋 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
7、打至颜色发白 ，容易把鸡蛋至熟 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
6 、水开后关小火 ，