调味料 ：花椒一小把 、秘制老抽三汤匙 、红烧放入锅中 。鸡爪加入半茶匙十三香 。热门沥干 。餐馆菜式冰糖10g 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制桂皮两小片 、红烧逐个减去指甲。鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，
7 、餐馆菜式
2 、中少
11 、加入两片姜。
12 、锅里放半锅清水 ，生抽两汤匙 、准备好食材和各种香料 。十三香半茶匙 、八角两个 、姜两片。鸡爪倒入锅中 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、煮开后，至鸡爪酥烂入味 ，
6 、
5、
4 、转大火收浓锅中汤汁即可 。八角、放入冰糖 。
做法 ：
1 、
9、
原料 ：鸡爪750g 。
香叶小的两片 、鸡爪冲洗干净后，放清水大致盖过鸡爪。再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙 、倒入鸡爪，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，把花椒、8 、