9 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。生菜洗净 。咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦
5 、肉肠白糖 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，食盐 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋生菜 、黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠葱头
调料 ：食油 、
4 、
10 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，生抽 、咸蛋黄 、蚝油 、生姜 、
8 、
材料：粘米粉50克 、
中间高四周低 ，2 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
3 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、放上瘦肉和咸蛋黄 。瘦肉切薄片 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。粉有些厚了）
7 、放入烧开水的锅中 ，