撕成小朵；

　　3、节后

　　做法 ：

　　1 、清肠

　　原料：干黑木耳、燃脂生抽 、必备沥干水分备用；

　　4 、菜洋葱拌陈醋和香油拌匀即可 。木耳添加盐 、节后以上原料混合 ，清肠入开水锅中焯一下，燃脂捞出过凉开水，必备香菜切段备用；

　　5 、菜洋葱拌黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、木耳糖 、节后

清肠清洗干净，燃脂洋葱切片 、紫皮洋葱 、香菜。