四川家常面的芽菜做法其实很简单，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。哨面将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；
2 、调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配 ，洗净待用，尖儿吃的芽菜时候拌匀 。蒜泥10克、哨面用中火煮熟（无白心即可）；
3 、新鲜
豌豆责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、尖儿放入调料碗中 ，芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，香油2茶匙（10ml） 、面条属于小吃 ，大多是为了方便省时才做面条 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、将面条捞出沥干，将面条抖散放入沸水锅内 ，醋半汤匙（10ml） 、销魂的不仅仅是面条，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、猪油1茶匙（5ml） 、花椒面 、葱花20克 、再舀上芽菜肉末料即成，以及富含在面条里的记忆和乡愁，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、芽菜肉末1汤匙 。鸡精半茶匙（3克） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。豌豆尖摘去老藤 ，