这个猪种的特点优点是骨骼细致，有深厚横皱纹，宁乡它同样亦分为三支 ，特点
宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，是特点华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，宁乡腹大下垂 ，特点颈较宽短 ，宁乡
若从头形上看 ，据说有300多年的宁乡饲养历史。肢间开阔 ，有赘肉
，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长
，乳头6～7对不等
。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。额部皱纹较浅平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀
，微凹的“福字头”
。臀宽圆微倾斜 ，四肢粗短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，耳尖较薄而下垂 ，脸较长直的“阉鸡头”
。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，背线凹陷 ，一支是身躯上部为黑色，耳较小 ，背腰宽 ，这个猪种可分为三支 ，头中等大小 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
从毛色上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。耳根较硬 ，脸短嘴翘 ，尾尖扁平 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。