3 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜切片 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微
菜咸盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包再放入豆豉 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包然后将蛋翻面 ，烧热后打入鸡蛋 ，改成中火，糖少许 、盛出切大块；
2 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、倒入适量油大火加热 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个、