材料 ：面粉300g 、泼扯
14 、南方女也能玩
12 、转陕揉成光滑面团 。西经生抽3汤匙，典面葱末2汤匙、食油7分钟）。泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀 。南方女也能玩
转陕辣椒粉码在面上 。西经这样就会越扯越长 。两手揪住面的两端将面扯长 ，7、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、捞出盛在碗内 。面团上刷一层油 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。锅中油烧热至7到8成热时，
2 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，用擀面杖在中间横压一下 。
10、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盘子底层刷上一层油。陈醋调配好 ，姜 、蒜末2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
15 、
5 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。醒好的面团搓成长条状 。把剂子码放在盘子上 ，均匀切割成小剂子 ，生抽 、葱 、大约一个30克 。
11 、
13 、下入扯好的面条 。
9 、加入面粉 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
8、辣椒粉备好 。
4、葱 、
16、姜分别切末 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
6 、饧好面团擀成长条状 ，拌匀即可 。
3 、蒜、蒜、