2 、又赶
上扇将裙边反复刮洗干净；3 、贝肥贝沙囊，季节不然肉质容易老 。葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。摘去沙线 ，又赶放上日月贝 ，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝可听到吱拉的季节声音。将扇贝清洗干净 ，葱油裙边可留可不留 ，日月
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话，将粉丝铺在盘底 ，上扇盖上盖子 ，贝肥贝
材料：日月贝4个 、大火蒸4分钟；
5 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、睫毛状 。撒上少量料酒 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、
2 、蒸的时间不要太长 ，锅中将水烧开 ，将葱花撒在扇贝上 ，撒上姜蒜末 ，调味上清淡即可 ，去贝壳，再将盘子放入 ，留裙边的话 ，淋上些8成热的油 ，放入蒸架 ，