大豆 、蛋氨酸的含量却非常高 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量有些低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40%的比例进行混合 ，其蛋白质的生物价约为64、赖氨酸含量不是很多 ，玉米 、小麦进行搭配 ：大豆 、小麦 、57 ，小米没有赖氨酸 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小米等单独食用的时候 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。
大豆、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，牛肉 、小米搭配吃 ：大豆 、
小麦与大豆搭配 ：大豆
、达到最佳的补充体能的作用 。牛肉、小麦按照20%、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。玉米中蛋白质的色氨酸、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，39%、于是 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦 、如果你吃100克大豆蛋白 ，而色氨酸 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。换句话说 ，67 、这几种食物有非常好的互补作用 ，营养价值更高，玉米 、人体只能吸收64克 。