锅中加入适量冷水 ，分钟

　　6 、易快

　　食材：豌豆苗 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢

　　5 、版鲜切丝、分钟豌豆苗轻焯一下  ，易快香油调匀 。手菜蔬鸟蟹味菇、春季巢

　　2 、版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟小山笋、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢

　　3、版鲜烧开后将蟹味菇、鹌鹑蛋

　　配料：盐、小山笋  、香油

　　做法：

　　1  、鹌鹑蛋加盐煮熟 。切小段。

准备好各种食材。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，