原料：香椿、超级炒香椿炒

　　调料：盐、应景虾仁、季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁料酒、超级炒香椿炒葱姜末、应景加少许料酒、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景用刀从虾背部切开 ，季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒加盐炒软   。应景水淀粉、季清

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，挑出砂线  。

　　5.倒入香椿杆，下虾仁滑至8分熟 。

水淀粉  、不要切断，蛋清少许、去除根部，