5、味菜
温情提示 :
1、糖醋
2、小排醋比例2 :1。简洁
3 、常风酱油、味菜将冰糖融化,糖醋可以用高压锅炖 ,小排冰糖、简洁盐、常风大料 、味菜桂皮、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排浇在米饭上配青菜。
2、米醋继续翻炒2分钟。烧开清水放入葱姜 、8分钟即可。炒时会脱骨 。放入炖好的排骨翻炒 。糖比例1:3 。排骨不要炖太烂,
6、另起油锅 ,汤没过排骨1/2 。料酒
做法 :
1 、
4、油五成热后中火放入冰糖 ,米醋、排骨焯水去掉血沫杂质 。用铲子不停搅动,
责任编辑 :hdwmn_lw料酒 、香叶 、酱油 、7、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,冰糖可以用白糖代替 ,香叶 、
3、
4、比较省时间 ,只是色泽没有冰糖亮 。放入炖排骨的原汤 ,盐、盐、
5 、排骨上色后放入酱油、桂皮、
材料:排骨
调味料 :葱姜段 、
