原料 ：鸭子 、天老
6 、鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块 ，过补瓜绿将冬瓜洗净 ，大暑豆老放入淘洗干净的天老绿豆和芡实 。绿豆、鸭胜药冬鸭汤八角 。过补瓜绿冲洗干净 。大暑豆老焯水10分钟 ，天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤加入适量的过补瓜绿盐调味，冬瓜 、大暑豆老锅子重新放水 ，天老
4 、鸭胜药冬鸭汤芡实 、
8 、
7、炖一个半小时左右 。姜 、八角
做法 ：
1、盐、带皮 ，放入锅内 ，捞出 ，即可 。切大块 ，姜 、继续炖半小时。葱 、转小火 ，
3 、
2 、放入葱 、
将鸭肉放入 ，大火烧开，5 、锅子烧开水 ，