3 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。菜葱
7、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
5 、特色葱头适量 、惹味
9 、菜葱蚝油已经够咸味了，油煎排骨爆香出油后 ，
4 、
6 、烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
10 、炒均后 。排骨煎出油后 ，
8 、焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法：
1 、排骨洗净斩件备用。
2 、准备好材料 。要加油入。加入蚝油 ，装碟即可食用 。加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、生葱头切丝备用 。