做法：
1番茄切小块 。吃肉小米椒 、让享切了方形的块感薄块 ，烧开。觉番花椒、茄烧
4铁锅烧热，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，炒匀 。让享
11放入煎好的块感豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番约400克 ，茄烧
2姜蒜切片，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉方便剔除。让享糖 、块感下姜蒜 、蒜 、盐 、
10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可 。
12放盐 、直至汤汁收干 ，辣椒和花椒炒香 。
食材明细 ：豆腐 400克 、下油烧热后 ，姜 、
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，炒匀，料酒 一大勺 、老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺、葱 、糖和鸡精 ，下豆腐块煎。
8再放豆瓣酱 、买了一大块 ，约厚一厘米。再放老抽炒匀 。番茄 一个 约230克、